10 Melhores pratos tradicionais da República Dominicana [Melhor Food Local da República Dominicana]
Para experimentar a melhor comida local da República Dominicana, você deve seguir para Punta Cana. Esses pratos são absolutamente de dar água na boca.
Você sabia o que significa a palavra “Dominica”? É derivado do latim que significa “domingo”. Isso é por causa da lenda Christopher Colombus chegou a este lugar no domingo. Outro fato divertido sobre a República Dominicana é que sua bandeira é a única bandeira do mundo que a Bíblia se desenhou.
A República Dominicana também é um país tropical e, como você sabe, os lugares tropicais sempre têm seu próprio charme para atrair turistas para explorar suas áreas. Um país popular entre seus produtos de café e tabaco é principalmente habitado por descendentes europeus e africanos. Uma pequena parte de outras etnias são os migrantes. Com essas influências, a República Dominicana tem cozinha semelhante com esses lugares. Aqui temos uma lista da melhor comida local da República Dominicana, especialmente em Punta Cana, a cerca de 200 km de Santo Domingo, capital.
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Índice
1. Sancocho
2. La Bandera
3. Mangú
4. Los Tres Golpes
5. Pescado Frito
6. Bacalao
7. Mondongo
8. Chivo
9. Habichuelas Cong.
10. Mamajuana
1. Sancocho
Sancocho é um tipo de sopa que não é apenas popular em Punta Cana, mas também em toda a Dominica. Esta sopa geralmente é feita de 7 tipos de carne e a mistura com vegetais e precisa de muito tempo para prepará -la. Essa comida local na República Dominicana geralmente é servida em uma reunião com colegas ou família.
Os vegetais que eles usavam em Sancocho geralmente são milho doce, yucca, coentro, auyama ou abóbora e muitos outros, dependendo dos vegetais disponíveis. A mistura de carnes e vegetais produz uma dieta equilibrada em termos de proteína, gordura e fibra. Isso é comida saudável.
2. La Bandera
Adotando sua bandeira nacional, La Bandera significa bandeira em inglês. Este prato é bastante popular e os habitantes locais fizeram seus menus principais diários. La Bandera é consiste em vários tipos de comida. O ingrediente principal é o arroz branco e, em seguida, eles adicionam algum tipo de acompanhamento, como feijão cozido e carnes (pode ser frango ou carne). A parte mais importante de cozinhar esse arroz branco é que ele deve ser crocante no fundo da panela, ou nas palavras do local, eles dizem “concón”.
Os dominicanos geralmente gostam deste prato como um menu de almoço, embora não fechem a possibilidade de servir La Bandera em outros momentos. Há uma combinação para comer La Bandera. Alguns lugares o servem com salada de vegetais, outros o servem com abacate e muitas outras maneiras. Quase todos os lugares em Punta Cana têm esse prato na lista de menus. Não será difícil de encontrar.
3. Mangú
Mangu tem o mesmo papel que o arroz branco na Dominica. É feito de purê de banana cozido no vapor e a servia junto com chalotas fritas. Depende do prato que eles serviram, Mangu pode fazer parte de outros pratos. Mangu para Dominican é basicamente o arroz branco para asiático ou pão para o oeste.
Dizem que Mangu veio da África e foi trazido para o dominicano pelos coloniais séculos atrás. Mangu normalmente aprecia como menu de café da manhã.
4. Los Tres Golpes
Los Tres Golpes é uma expansão de Mangu. Os acompanhamentos que fazem Mangu Be Los Tres Golpes geralmente são omeletes, salame, presunto ou queijo. Pode ser uma combinação de todos esses acompanhamentos. Às vezes, eles também adicionam abacate à combinação e fazem Los Tres Golpes não pode ser mais perfeito.
Não diferentes de Mangu, Los Tres Golpes pode ser visto principalmente na mesa na hora do café da manhã. Muitos cafés e restaurantes vendem este prato em seus menus. Experimente isso, e seu dia em Punta Cana pode ser iniciado com uma barriga feliz!
5. Pescado Frito
Foto de Franzconde CC por 2.0
Visitar a costa não estará completo sem experimentar seus frutos do mar. Um dos menus que você tem que tentar em Punta Cana é este Pescoado Frito. É basicamente um peixe frito com especiarias dominicanas autênticas.
Em Punta Cana, você pode ir a Macau para experimentar o melhor Pescado Frito de todos os tempos. É feito com mergulhando o peixe no solvente de farinha de tempero e frito até que ele tenha uma aparência Goldie. O Hot Pescado Frito é melhor servido com limão e bananas ou moradores fritados chamam de tostones.
6. Bacalao
Outro prato de frutos do mar de uma costa do Caribe, Bacalao. Este prato usa bacalhau e batata como ingrediente principal. O bacalhau é muito popular entre os caribeanos. Existem muitos tipos de bacalao, mas o mais popular é o Bacalao Guisado.
Este prato geralmente é servido durante dias especiais, como a Páscoa ou a Quaresma. Mas nãonull